Desde el Ayuntamiento de Carrión de los Condes seguimos apostando por lo nuestro a través del proyecto Carrión KM CERO. En esta etapa, invitamos a nuestra hostelería a rendir un sincero homenaje a la despensa carrionesa, creando platos que narran nuestra historia y raíces.
Hoy tenemos el placer de abrir boca con la propuesta de La Taberna del Peregrino. Una cocina que combina con maestría los mejores productos de nuestra tierra con toques y aires venezolanos, creando una fusión sorprendente y llena de sabor. 🇻🇪✨🇪🇸
¡Descubre sus platos estrella!
🍔 La Burger Casera: Uno de los platos más queridos. Elaborada con pan artesanal del Horno La Peregrina, carne de ternera fresca de Carnicería Nino, cebolla caramelizada, tomate y lechuga de nuestra huerta. Todo ello realzado con una salsa alioli casera hecha con mucho cariño en sus fogones.
🫓 La Arepa de Pollo y Aguacate 🥑: El bocado más internacional de la Taberna. Con la harina de maíz como base, se rellena de un guiso de pollo asado con pimiento, cebolla, vino y especias (también de Carnicería Nino), coronado con aguacate fresco de fruteros locales y AOVE de la tienda Miel El Camino.
🍟 Patatas Bravas «al momento»: Patatas de la huerta de la zona, peladas y chascadas al instante para mantener toda su frescura. Se sirven con una receta propia de salsa brava elaborada en la casa y su característico alioli.
🍳 Pincho de Tortilla: Un clásico que nunca falla. Patatas, cebollas y huevos 100% de Tierra de Campos. ¡También disponible como tapa con tu consumición!
🍯 La Torrija: Todo un acontecimiento para los más golosos. Elaborada con pan de Agropal y servida con la exquisita Miel El Camino de Manuel Garrido Baños.
¡Ven a disfrutar de esta fusión única de cercanía y exotismo!