Hoy, 29 de septiembre, se celebra el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida de alimentos. Te damos cuatro consejos para evitar el desaprovechamiento de alimentos:
 
  • Congela correctamente los alimentos.
  • Calcula adecuadamente las cantidades a cocinar.
  • Coloca en la nevera o despensa los alimentos más cercanos a la fecha de consumo dejando los de vida más larga en la parte de detrás.
  • Aprovecha los alimentos sobrantes para otra comida o receta de aprovechamiento.
 
✅ Cada año se desperdician 88 millones de toneladas de alimentos en la Unión Europea, con impacto ambiental de 170 millones de toneladas de CO2.
✅ En España desperdiciamos el 4.2% de los alimentos que consumimos. Las cifras bajan cada año, pero aún podemos mejorar. Sigamos en la lucha.